进入盛夏，夜间烧烤迎来消费高峰期。为解决烧烤行业食品安全问题，防治餐饮油烟排放造成大气污染，保障人民群众身体健康，近日，栾城区市场监管局开展烧烤行业和餐饮油烟专项夜查行动。

　　一是成立7个夜查执法小分队，对全区烧烤店开展全覆盖拉网排查，建立台账；二是重点检查经营资质、食材质量、卫生状况、疫情防控落实情况等；三是推动露天烧烤进店经营；四是查看烧烤店是否使用燃煤，是否安装油烟净化设施并做到正常使用、定期清理。

　　通过检查发现，多数烧烤店能够做到守法经营，个别烧烤店存在人员健康证过期、冷藏储存食品没有生熟分开等问题。针对问题，执法人员现场下达责令改正通知书，要求立即整改。截至目前，共规范烧烤店65家，出动执法人员35名，抽检羊肉及附属品30批次。

　　下一步，栾城区市场监管局将持续加大夜查力度，营造“干净、健康、有序”的用餐环境。