为有效化解餐饮油烟扰民矛盾，减少油烟污染，沂水县综合行政执法局创新监管模式，开展餐饮油烟污染精细化管理，扎实推进全县餐饮油烟在线监控建设工作。

该局推动餐饮油烟监管模式实现由“走进门”到“走上网”的转变，开展餐饮油烟在线监测，更好地实现了“大队+指挥中心+中队”三级上下联动监督和商户自主监管。

执法部门足不出户即可通过平台电脑端、手机APP实时获取油烟、颗粒物、油烟净化器运行状态等数据，通过可视化数据，及时查处商户违规排放油烟行为，有效防止部分餐饮店油烟净化设施不定期清洗、不正常开启等问题，第一时间督促经营者立即整改；及时发现净化设施存在异常情况的餐饮店，第一时间联系第三方机构负责维护，大范围提高了辖区餐饮油烟排放监管效能，同时实现了特殊时期餐饮油烟污染治理工作步履不停。

下阶段，该局还将进一步加大宣传、督导力度，逐步实现全县域内油烟在线监测系统安装使用，提升整个行业的规范化程度和数字化水平，实现态势全面感知、风险监测预警、趋势智能研判、精准远程执法，持续改善县域环境质量。