餐饮油烟，一度成为群众反映较大的一个环境问题。如何才能切实解决餐饮业油烟污染呢？生态环境部门推出了油烟在线监控、“码上洗”等举措，有效降低了群众对餐饮油烟投诉。

在南京秦淮区熙南里这家餐饮店，生态环境部门已经实现对餐饮单位油烟排放的在线监控。以前企业的油烟净化设备是否正常运转，有没有定期清洗，光凭肉眼看，环境执法人员很难精准掌握。现在安装智能油烟在线监控仪后，通过 " 指尖上的环保 " 对餐饮油烟净化设施进行实时监管，开没开、用没用、排放浓度达标与否，远程就能看到。一旦油烟浓度达到设定的阈值，就会推送信息给店家、网格员、执法人员，店家会进行先期整改。

“通过手机对辖区餐饮企业对油烟排放情况进行实时监控，油烟净化设施对油烟进行净化处理，随着使用频率增高，有必要每季度保养，清洗维护是确保正常运行达标排放。”南京秦淮区环境监察大队副大队长荣照辉说。为了提高油烟净化效率、降低安全风险，秦淮生态环境局、秦淮区应急管理局和秦淮区公安消防大队联合研发了餐饮油烟“码上洗”平台，实行“一台一码”，实现了油烟设施清洗的线上管理。“现在我们是做电子凭证上传，扫描二维码，每家每户都有自己的号码，比以前更方便了，一次性上传大家都能看到。”餐饮店负责人董宁说。

执法人员现场直接扫码就能看到这台设备清洗的情况和效果，节约了时间，避免了台账的丢失，提高了工作效率。截至目前，秦淮全区已有1149家餐饮店张贴“码上洗”二维码。“按照我们的要求油烟清洗每季度不低于一次，要保留清洗记录，但是实际操作中会出现记录遗失，我们也制作了记录本，但是会出现遗失不全，我们和第三方公司做了油烟在线延伸服务，清洗完毕后通过扫描二维码把照片上传，对于检查人员来说也可以一目了然。”荣照辉说。

（来源：《零距离》记者/何畔 编辑/国正）