全市2022年第2次餐饮油烟管理工作现场推进会召开
会议传达了近期市委市政府指导关于餐饮油烟污染管理工作相关请求和《四川省贯彻落实第二轮中央生态环境维护督察报告整改计划》有关请求，会议强调，成都市餐饮油烟管理固然获得一定效果，但仍然存在投诉量较大、局部任务推进力度不够、存量问题亟需处理等问题，要统一思想、凝聚共识，以更鼎力度纵深推进餐饮油烟管理！
市环督办，市科技局、市规划和自然资源局、市生态环境局、市住建局、市商务局、市市场监管局分管担任同志；各区（市）县政府（管委会）分管担任同志及餐饮油烟污染管理工作牵头部门主要担任同志参与。成都高新区、成华区、青白江区、温江区、金堂县分别就餐饮油烟污染管理工作推进状况作汇报。
全市2022年第2次餐饮油烟管理工作现场推进会召开
据悉，自《成都市2022—2023年餐饮油烟污染管理施行计划》印发以来，全市餐饮油烟污染管理联席会、现场会、调度会等工作运转机制不时健全，各级职能部门各司其职、相互协作、齐抓共管，从源头审批、过程监管、执法查处等方面着手，构成闭环式工作链条，推进餐饮油烟综合管理格局初步构成。
截至目前，23个区（市）县均在注销审批环节落实餐饮油烟污染防治承诺制，全市已完成餐饮效劳企业摸底调查，树立餐饮运营主体台账6.22万家；推进9个中心城区油烟在线监测设备装置联网试点，装置设备企业696家，联网602家。
2022年1月至4月，全市城管执法部门共查处餐饮油烟污染行为85起，查处露天烧烤197起，经过扎实展开餐饮油烟污染执法专项整治行动，违法行为查处力度不时加大，餐饮油烟污染管理坚持高压态势，构成有力震慑！
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高新区神仙树·缤纷小区
探究构成开放式小区
餐饮油烟管理基层共治形式
火锅、串串、烧烤……在高新区肖家河街道神仙树·缤纷小区，几十家餐饮店汇集，吸收不少好吃嘴儿打卡。
在这里，局部餐桌被划一地摆放在店外黄线区域内，花箱分隔开的区域，为食客持续营造洁净清新的就餐环境。
高新区神仙树·缤纷小区，商铺在店外标准外摆运营
“以前这些餐饮店经常停业持续到清晨，反重复复的油烟噪音问题对我们形成很大搅扰。”小区居民邓先生表示，在经过重复的协商榷论后，这里的油烟噪音问题得到了有效的处理。“如今曾经好多了！”
自2017年以来，高新区肖家河街道搭建三方沟通机制，屡次组织小区住户、商家和物业召开关于油烟、噪音、污水等问题的沟通谐和会，经过党建引领的业主自治分离政府执法监视的方式，探究构成开放式小区餐饮油烟管理基层共治形式。
商家签署《商家文化运营承诺书》
肖家河街道综合管理执法大队大队长郝晋引见，经过屡次协商，最终由业委会制定《神仙树·缤纷商铺外摆（暂时）试点计划》，按计划请求，商家签署《商家文化运营承诺书》。
根据《试点计划》，住户同意让商家在店外恰当增加外摆面积，但商家也要恪守商定，标准运营行为并提示顾客不要大声喧哗，外摆商家要盲目于夜间22时行进店运营。
与此同时，商家要向业委会交纳保证金，承受业主的监视，一旦违规将视状况扣除一定金额。
在部分位置装置排烟管道，防止油烟扩散
走进一临街烤肉店，大家看到前厅每个桌子上方都装置了排烟管道，管道直通后厨和油烟管道相连。“经过部分排烟，可以防止油烟扩散，同时新风系统会将新颖空气抽到室内，净化室内空气的同时，防止餐饮油烟扰民问题。”有关担任人表示。
为有效处理神仙树·缤纷小区餐饮油烟扰民问题，高新区采取装置新风系统，在公共烟道“末端”采用高效净化系统，在部分位置装置排烟管道等措施，深度管理餐饮油烟。
此外，高新区还强化科技赋能，建立“高新区餐饮油烟在线监测系统效劳项目”，试点装置80台在线监测设备，实时搜集系统报警、剖析油烟排放数据变化、精准定位油烟排放超标点位并向线下人员下达指令，完成餐饮油烟污染管理从人力管理到科技管理、从粗放管理到精准防控的转变。
精准施策 凝聚合力 狠抓落实
全力展开餐饮油烟污染管理
不时提升人民大众称心度和幸福感
下一步，怎样做？
● 聚焦投诉症结，着力精准施策。各区（市）县要聚焦餐饮油烟投诉量较大这一关键，找准问题症结，提出分类处置意见，量体裁衣、一点一策，积极运用业态调整等市场化手腕，分离特征商圈、餐饮特征街区、夜间经济打造等，分类分批展开综合管理和整治提升工作。
● 增强统筹联动，凝聚管理合力。严厉实行“清单制+义务制+销号制”，真抓实干，增强协作，组织展开餐饮油烟污染专项执法行动，严肃查处违法违规行为，构成查处合力；用好联席制度，增强沟通、统筹谐和，积极交流好的管理措施、推行先进的管理经历；市级部门要增强对各区（市）县的行业指导力度，强化科学会商研判，加大督查检查力度。
● 强化综合施治，狠抓工作落实。要强化义务担当，坚持问题导向，实在将整改落到实处各职能部门要加快推进各项重点工作落地落实，团结协作、共同努力，推进餐饮油烟管理获得更大效果！
来源：成都城市管理
