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海宁市餐饮油烟监测平台上线,油烟不达标的注意了


来源:壹指蓝      发布时间:2021-06-16


海宁市餐饮油烟在线监测平台正式上线,首批30家重点餐饮店接入该平台。平台运行后,可有效化解之前靠人工监管无法实现全覆盖全时域查看的痛点。



当天上午,在宏达大厦三楼刚启用的海宁市生态智慧平台,工作人员进入餐饮油烟在线监测平台,实时查看经发区(海昌街道)、硖石街道、海洲街道三条餐饮街店家油烟排放情况。虽然还未到饭点,但一些店家已经动烟火了。工作人员查看钱江东路一家快餐店,此时,它的风机、净化器均处于开启状态,油烟浓度为每立方米0.39毫克,排放达标。

接着记者赶到钱江东路这家店,只见后厨人员正在为外卖小哥赶做客户下单的快餐,提起厨房里新安装的大功率油烟净化器,店家说它除起油烟来非常给力,后厨不用再受烟熏之苦了。

目前,包括钱江东路10家餐饮店在内,全市共有30家餐饮店接入了海宁市餐饮油烟在线监测平台,如果哪家餐饮店油烟净化器设施运行异常、油烟浓度超标,系统会自动报警,后台人员第一时间通知店家处理。第三方运维人员每个月还会上门巡检一次,发现净化器油污积累,还会通知厂家上门清洗。

据了解,每天,餐饮油烟在线监测平台对实时采集到的风机、净化器及油烟浓度数据统一上传云平台,平台对数据统计分析,掌握油烟排放状况,并能第一时间发现异常情况及时处理。

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