4月19日，华帝股份有限公司技术总监姚家前、中国振华集团华南区市场总监邓霖、某基金机构战略合伙人郑欢雪等一行四人，华蓝环保科技（深圳）有限公司联合创始人古俊锋及运营总裁张智清、行政总监赵瑞琪、博士后（深圳）工作站站长汤清安、“壹指蓝”生产实验基地总监古先锋及技术员覃万晴等核心团队，双方就华蓝环保科技（深圳）有限公司旗下核心品牌“壹指蓝”之无管道、零排放、内循环、负离子、智能化厨房油烟净化机的技术原理、核心装备、生产工艺等，在“壹指蓝”深圳技术研发集成中心及生产实验基地进行了较为深度的全方位的合作交流与现场考察。

考察现场，姚家前先生及邓霖先生均表示华蓝环保的环保理念对全国生态文明建设具有积极意义、“壹指蓝”无管道油烟机的技术具有良好的市场可行性，其本身具有行业领先性和技术前瞻性，符合双方开展战略合作的条件。

随后，双方就下一步如何分层次、分阶段、分领域在技术合作、资本合作、市场合作及产业布局等多方面开展全方位战略合作，进行了务实而中肯的广泛探讨与交流，并在核心要点方面达成了相关战略合作的基本方向与共识。双方依据本次会谈纪要与战略合作共识，将围绕厨房革命、高端制造、万物互联等方面，通过优势互补、强强联合，推动智能厨房升级与城市生活污染治理，并实现经济效益与社会效益最大化。

华帝股份有限公司作为老牌厨房用品品牌，其产品涵盖灶具、油烟机等多个品种，在商用及家用油烟机领域具有专业性和权威性。“壹指蓝”无管道、内循环油烟机能够和华帝股份达成战略合作，一方面是华帝对“壹指蓝”油烟机的无管道、零排放技术的认可，另一方面则是对无管道油烟机市场前景的看好。

据相关信息咨询发布的《中国商用厨具市场预测与投资战略报告（2019版）》显示：2010年全球商用餐厨设备市场规模为281.5亿美元，2013年增长至357.4亿美元、2014年达到380.2亿美元到2018年已经超过489亿美元。国内方面：2007年我国商用厨房设备市场规模为111亿元2014年底达到425亿元到2021年则超过1251亿元，年均增长速度超过20%。

得益于经济水平的提高和健康意识的觉醒，无论国内国外，商业厨具都在高速增长。而在可预见的未来，新型教育单位、政府部门和餐饮酒店等机构客户将层出不穷，这为商用厨具的持续发展提供了源源不断的动力。毫无疑问，商业厨具市场正在成为下一个风口。