丽水市综合行政执法局积极用数字化手段对城区经营性餐饮店进行在线油烟管控，以“源头破难+数字管控+精准打击”形成了餐饮单位开办申请、餐饮油烟在线监控、油烟监管执法的闭环式管理，拒绝“舌尖”上的污染，为保护大气环境，守护好“丽水蓝”奠定了坚实基础。

源头破难，注入“清醒剂”。联合市场监管、生态环境、建设等部门联合开发了餐饮登记查询系统，以《丽水市城市总体规划（2013-2030年）》规划用地布局及规划用地性质为依据，结合餐饮体系空间规划布局以及相关法律法规要求，将丽水中心城市餐饮划定为导入区、限入区和禁入区。拟开办餐饮店（单位）申请人登陆浙里办平台如实填报相关信息，有关部门会在2个工作日内做出审核结论，系统向用户发送消息告知审核结果，从源头上控制了在居民住宅楼或者与商住综合楼与居民层相邻的商业楼层开设油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

数字管控，擘画“路线图”。建立市区花园云·油烟在线监测系统，包含油烟在线监测和在线监管业务协同平台两大体系，通过业务集成和数据集成，实现多部门业务多跨协同，有效整合行政资源，优化了行政程序，提高了行政效率。通过系统实现开店时营业执照、生产经营许可证、食品经营许可证、食品卫生许可证、排水许可证、环境影响登记表、房屋信息“最多跑一次”，营业时群众举报、油烟监管、食品监管“综合查一次”，关店时“一键”注销。试点100家经营单位油烟在线监测系统，实现了油烟排放及维护情况的实时监测，执法队员和经营者可24小时全天候自动监测油烟排放情况。如监测到超标排放油烟行为，执法部门可第一时间收到系统数据传送，再根据检查情况进行处罚。

精准打击，发出“行动令”。全面排摸丽水市建成区范围登记餐饮企业2696家，对产生餐饮油烟或异味的餐饮单位1597家实施台账管理，按照分片管理原则，定人定责，按照“纵到底、横到边”原则对餐饮店进行日常巡查，在台账内对巡查记录进行登记，重点检查油烟净化器是否使用、是否定期清洗、隔油设施是否正常运转等，通过动态管理结果督促经营店铺共同打好丽水“蓝天保卫战”。（丽水市综合行政执法局 供稿 编辑 蔡璟瑾）

【来源：浙江省住房和城乡建设厅】