6月7日，记者从渝中区举行的“六五”环境日新闻发布会上获悉，去年以来，该区按照“居民出资一点、政府奖励一点、厂家让利一点”的原则，在我市率先开展居民餐饮油烟污染治理试点。截至目前，全区已试点安装居民油烟净化设施280余套，督促指导辖区100余家区级公共机构食堂以及300余家餐饮经营单位完成油烟深度治理，有效改善了区域大气环境质量。
餐饮油烟中含有PM2.5、挥发性有机物、异味等污染物，不仅影响人体健康，还会造成空气质量下降，是夏季臭氧、冬季PM2.5超标的重要来源。 渝中区作为我市典型的老城区、建城区，人流较大、餐饮业发达，油烟污染问题较为突出。
去年，该区启动了居民餐饮油烟污染治理，对餐饮业、企业食堂及公共机构食堂进行油烟治理或提标改造。“我们通过‘以奖促治’，督促指导辖区100余家区级公共机构食堂以及300余家餐饮经营单位完成了油烟深度治理，大幅削减了油烟污染存量。”渝中区生态环境局相关负责人告诉记者。
针对油烟污染监管“老大难”问题，渝中区在餐饮集中区域，创新开展了油烟监管“五方责任制”，即依托监管部门(街道)、物业管理、餐饮商户、第三方维管单位以及在线监测服务单位五方“责任链”，层层压实各方责任，形成相互监督制约。
此外，该区还以住建部首批城市更新试点城市为契机，统筹住建、生态环境、城管等多部门力量，开展老旧小区居民油烟污染治理试点工作，譬如按照“居民出资一点、政府奖励一点、厂家让利一点”的原则，动员全区280余户老旧楼栋居民，为使用排风扇散排油烟的厨房加装了油气分离油烟净化机，实现家庭厨房油烟有效收集、达标排放，油烟净化率达到80%以上。
“今年，我们还将深入开展餐饮油烟污染全过程治理，加大推广活性炭、紫外线灯管等油烟净化设施安装力度，确保烟气经处理后，其所含的油烟、非甲烷总烃等指标达到规定排放标准。”该负责人表示。
